冬限定 ひなた屋 『黄福ろうる あまおう苺』

仕事帰りに寄ったお店で美味しそうなロールケーキがあったので買ってみました。
 
以前に食べた「黄福ろうる」は、宮古島の紫芋「ちゅら恋紅」のペーストをクリームに練りこんだものでしたが、今回はあまおう苺です。
 
 
黄福ろうる あまおう苺
 


 
外側の生地はしっかり焼き色がついていますが、やわらかく仕上がっています。


 
カステラの生地で包んであります。しっとりとした生地は甘さ控えめです。


 
あまおう苺のピューレ粒あんをクリームに練り込んであります。

 
粒あんの量は控えめで、ほのかに苺の酸味や香りを感じます。
ごちそう様でした
 

 
※本日はコメント欄をクローズさせていただきます
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浜雪


横浜グルメを中心とした神奈川・東京の食べ歩きの記録です。
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