ふわとろスフレのクリームリゾット「サロン ウフ エ モア」でランチ
2022/04/22
2月のとある土曜日のランチは卵料理とパンケーキのお店へ行ってみました。
記事で確認してみると前回訪問したのは2016年の秋で、その時はスフレオムライスとパンケーキのセットをいただいていました。
※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※
Salon Oeuf et Moi
サロン ウフ エ モア
お店はそごう横浜店の10Fにあります。
これは冬のおすすめメニューです。ふわりとした形のスフレがかわいいですね。
オムライスやオムレツも美味しそうなメニューが揃っています。
私が注文したのはとろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット～チキンとほうれん草～です。
上から全体写真を撮りましたが、これでは大きさが伝わらないかなぁ？ 写真で見るよりも実物はもっと大きく感じます。
焼きたてのスフレはふんわりと見事な形に仕上がっています。
ふわふわな感じが伝わるといいな♪
スフレを横から見ると、このようにしっかりと高さがありますよ。早く撮影しないと少しずつ縮んでしまうかも～。
中央から少しずつ崩しながらいただきまーす。空気を含んだ卵はふわっふわで口当たりが軽く滑らか♪
中はクリームリゾット風になっていて、たっぷりのモッツァレラチーズとチキンやほうれん草やマッシュルームなどが入っていました。
まろやかなスフレとチーズたっぷりのリゾットの組合せが美味しい～。
主人が注文したのはチーズインオムライスドリア。
やわらかいビーフとマッシュルームを使ったデミグラスソースがかかっています。
オムライスの上と周りにはチーズがたっぷり！
美味しくいただきました！ ごちそう様でした。
記事で確認してみると前回訪問したのは2016年の秋で、その時はスフレオムライスとパンケーキのセットをいただいていました。
※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※
Salon Oeuf et Moi
サロン ウフ エ モア
お店はそごう横浜店の10Fにあります。
これは冬のおすすめメニューです。ふわりとした形のスフレがかわいいですね。
オムライスやオムレツも美味しそうなメニューが揃っています。
私が注文したのはとろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット～チキンとほうれん草～です。
上から全体写真を撮りましたが、これでは大きさが伝わらないかなぁ？ 写真で見るよりも実物はもっと大きく感じます。
焼きたてのスフレはふんわりと見事な形に仕上がっています。
ふわふわな感じが伝わるといいな♪
スフレを横から見ると、このようにしっかりと高さがありますよ。早く撮影しないと少しずつ縮んでしまうかも～。
中央から少しずつ崩しながらいただきまーす。空気を含んだ卵はふわっふわで口当たりが軽く滑らか♪
中はクリームリゾット風になっていて、たっぷりのモッツァレラチーズとチキンやほうれん草やマッシュルームなどが入っていました。
まろやかなスフレとチーズたっぷりのリゾットの組合せが美味しい～。
主人が注文したのはチーズインオムライスドリア。
やわらかいビーフとマッシュルームを使ったデミグラスソースがかかっています。
オムライスの上と周りにはチーズがたっぷり！
https://gourmet.blogmura.com/
サロン ウフ エ モア そごう横浜店
Salon Oeuf et Moi
住所：横浜市西区高島2-18-1
住所：そごう横浜店10F
営業時間：
3/22現在 11:00～22:00
※最新情報はそごうのHPでご確認ください
サロン ウフ エ モア そごう横浜店
Salon Oeuf et Moi
住所：横浜市西区高島2-18-1
住所：そごう横浜店10F
営業時間：
3/22現在 11:00～22:00
※最新情報はそごうのHPでご確認ください
浜雪
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