牛たん定食「杉作」で大満足のランチ

とある日曜日のランチタイムに牛たんを食べたくなったので、久しぶりにこちらのお店へ行ってみました。

※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※


牛たん 杉作

お店はミューザ川崎の1階にあります。
前回訪問したのは2014年だったので、約7年ぶりの訪問です。
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定食のメニューはこちら。
牛たん焼きを大盛にするかどうかの違いで2種類の定食があり、テールスープと麦飯とお新香が付いています。
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私が注文したのは牛たん定食。そして、アクリル板の向こう側に見えるのは主人が注文した牛たん大盛り定食になります。
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これは牛たん定食の方の牛たんです。
6、7枚あるのかな♪ 大盛にしなくても十分な量がありますね。
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麦飯もたっぷり♪
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テールスープは塩味が控えめで、じっくり煮込んだテールの旨みや栄養がたっぷり含まれているそうです。あっさりした味わいがジューシーな牛たんにぴったり合うなぁ。
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炭火で焼かれた牛たんは美味しさが増しますね。ジューシーで美味しい~。
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このくらい厚みがある牛たんが自分好み♪ 食べやすく、そして美味しく感じる厚みだなぁと思います。
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主人が注文した大盛り定食と量を比較してみました。
左:牛たん大盛り定食 右:牛たん定食
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さすが大盛り! ボリューム満点です。
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火の通し加減がちょうど良く、中はほんのりピンク色です。写真を見ていたら、また食べたくなってきましした(笑)
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とても美味しくいただきました! ごちそう様でした。


ブログ村
https://gourmet.blogmura.com/

牛たん 杉作
住所:川崎市幸区大宮町1310
住所:ミューザ川崎 1F
営業時間:11:30~21:00(L.O.20:30)
※最新の営業時間はお店へご確認ください※
定休日:年末年始など

浜雪


横浜グルメを中心とした神奈川・東京の食べ歩きの記録です。
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